Tips Masak Dimsum Ayam Ala Ala + Saus Paling Enak

15 Resep Dimsum Ayam Ala Ala + Saus Super Sederhana

Dimsum Ayam Ala Ala + Saus Simple. Kehangatan dan keguyuban berkeluarga dapat digapai dengan cara yang gampang. Beberapa diantaranya ialah memasak dan menghidangkan camilan bagi teman. Sebagai teman pastinya gag ingin menyia-nyiakan saat-saat makan-makan bersama bukan? Masakan sederhana ternyata bisa menjadi kunci keluarga romantis lho kawan, begitu banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena masakannya sudah ditemukan di restoran tempat main lainnya.

Dimsum Ayam Ala Ala + Saus Special istri yang senang masak dan ingin sekali camilan untuk kerabat, pastinya kamu juga gag mau jika camilan yang disuguhkan itu-itu saja bukan? Kamu dapat membuat dengan variasi baru dan praktis. Karena siang ini sobat dapat dengan cepat menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah di bawah ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa kamu praktekkan untuk dihidangkan pada sahabat terkasih. Hmmm seperti apa ya? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Dimsum Ayam Ala Ala + Saus dengan 22 bumbu dan 6 tahap. Yaitu:

Bumbu Dimsum Ayam Ala Ala + Saus

  1. 250 gr ayam tanpa tulang (saya pake dada).
  2. 1/2 buah wortel diparut.
  3. Kulit pangsit (kulit yg khusus rebus yaa bukan utk digoreng).
  4. 1 butir putih telur.
  5. 1 sdm saos tiram.
  6. 2 sdm minyak wijen.
  7. 2 sdm maizena.
  8. 3 sdm tepung tapioka.
  9. 1 siung bamer haluskan.
  10. 2 siung baput haluskan.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. 1/2 sdt gula.
  13. 1/4 sdt soda kue (boleh skip).
  14. 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Saus Dimsum.
  16. Secukupnya cabai merah keriting (saya cuma punya 4).
  17. 2 siung bawang putih.
  18. Secukupnya air.
  19. Secukupnya garam.
  20. Secukupnya gula.
  21. 1/4 sdt cuka (sy ganti air asam jawa).
  22. 1 sdm maizena larutkan dg sedikit air.

Cara membuat Dimsum Ayam Ala Ala + Saus:

  1. Haluskan ayam (bisa pakai food prosesor, kl saya cuma dicacah-cacah aja).
  2. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan ke wadah, lalu campur dengan wortel, bamer, baput, garam, gula, lada, saos tiram, putih telur, minyak wijen, soda kue, tapioka, maizena, kemudian aduk rata. Kalau mau dicicipi, ambil sedikit adonan dan direbus, kl rasa sudah pas, lanjut ke tahap berikutnya.
  3. Siapkan kulit pangsit, tuangkan 1-2 sdm adonan (boleh sampai penuh, kayaknya lebih bagus buat difoto kl keliatan penuh, saya ga penuh jd kurang wow. hehe), lalu bentuk seperti siomay dan beri toping parutan wortel di atasnya. Kalau saya pakai cetakan bolu kukus. hehehe. Kalau pake cetakan, jangan lupa cetakannya dioles minyak dulu biar ga lengket.
  4. Kukus dimsum hingga matang, sekitar 30 menitan. di foto ini yg gak pakai cetakan sebenarnya sudah dikukus tapi ternyata belum terlalu matang jd sy masukin lg. wkwk.
  5. Saus : rebus dan haluskan cabe dan baput. Masukan ke panci, beri air, garam, gula, cuka / air asam jawa, bisa juga ditambah saus sambal botolan. Aduk2 dan tes rasa.. kalau sudah pas, saring dulu sausnya, kemudian tambahkan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental.
  6. Setelah semuanya matang, dimsum siap disantaaap.

Tuh, praktis kan Cara memasak Dimsum Ayam Ala Ala + Saus. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Sobat ya.