Tips Masak Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh Enak

Kumpulan Resep Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh Untuk Mama Muda

Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh Murah Meriah. Ketentraman dan keindahan berteman bisa didiperoleh oleh trik yang mudah. Salah satunya ialah memasak dan menghidangkan cemilan bagi family. Sebagai sahabat pastinya tidak mau melewatkan momen makan-makan bersama-sama kan? Masakan super enak juga bisa menjadi kunci keluarga yang harmonis lho teman, banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena makanannya bisa ditemukan di depot sebelah kosan lainnya.

Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh Khusus untuk kudapan bagi teman, pastinya anda juga tidak mau jika masakan yang dihidangkan melulu itu-itu saja bukan? Sobat dapat membuat dengan macam-macam baru dan simple. Karena pagi ini bunda bisa dengan mudah mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung saja di bawah ini beberapa resep masakan rumahan yang bisa anda praktekkan untuk dihidangkan pada keluarga tersayang. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.

Anda bisa memasak Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh dengan 21 bumbu dan 5 tahap. Yaitu:

Bumbu Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh

  1. Bahan Ketan.
  2. 1 kg beras ketan rendam semalaman (sy 24 jam).
  3. 600-700 ml santan (300ml kara+sisanya air).
  4. Daun pandan.
  5. 4 lembar daun salam.
  6. 2 sdt garam.
  7. Daun pisang untuk membungkus.
  8. Bahan isian.
  9. 500 gr fillet dada ayam, kukus dan suwir halus.
  10. 3 batang serai memarkan.
  11. 6 lembar daun jeruk.
  12. 250 ml santan (65ml kara + air).
  13. Garam.
  14. Gula.
  15. Penyedap rasa.
  16. Merica bubuk.
  17. Bumbu halus.
  18. 5 siung bawang putih.
  19. 7 butir bawang merah.
  20. 4 butir kemiri sangrai.
  21. 1 sdt ketumbar bubuk.

Cara memasak Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh:

  1. Untuk isian, Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis lagi. Masukkan ayam suwir halus, aduk2 agar bumbu tercampur rata. Masukkan santan, aduk sampai meletup2. Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap rasa. Cek rasa. Tunggu sampai santan menyusut dan isian ayam jadi tidak terlalu basah. Setelah matang, sisihkan..
  2. Ketan yg sudah direndam di kukus sampai empuk atau sampai matang. Sambil menunggu ketan dikukus, didihkan santan, garam, daun salam, daun pandan dan serai..
  3. Setelah ketan matang, angkat dan masukkan ke dalam santan. Aduk rata. Lalu kukus lagi ketan sampai benar2 matang..
  4. Setelah ketan matang, bagi menjadi 2.. 1 bagian tuang ke nampan/lengser, lalu ratakan sampai memenuhi nampan. Beri isian ayam suwir di atasnya, ratakan.. Kemudian beri 1 bagian sisa ketan yg tadi. Ratakan lagi. Bagi menjadi 40 menggunakan spatula yg dibungkus plastik agar tidak lengket..
  5. Bungkus menggunakan daun pisang. Setelah dibungkus, lemper di panggang pada teflon yg sudah dipanaskan sampai daun sedikit ada gosongnya tp jgn terlalu banyak gosongnya. Atau bisa juga di kukus lagi sampai daun berubah warna...

Tuh, praktis bukan Cara memasak Lemper Ayam Enakk Lumer Gurihh. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.