Tips Masak Otak-otak bandeng kelapa Rumahan
Otak-otak bandeng kelapa Yang Enak. Otak-otak bandeng End's Corner diolah tanpa menggunakan ampas kelapa. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar pilihan sehingga menghasilkan suatu produk yang berkualitas. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Ketentraman dan keindahan persahabatan dapat didiperoleh dengan trik tepat. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menyajikan cemilan bagi teman. Sebagai istri pastinya gag mau melewatkan momen makan-makan bersama-sama kan? Masakan murah ternyata dapat menjadi kunci keluarga romantis lho, banyak yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena makanannya bisa ditemukan di rumah makan pinggir jalan lainnya.
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini.
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng?
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang.
Khusus buat kudapan untuk teman, tentunya anda juga tidak mau jika camilan yang dihidangkan itu-itu saja kan? Kamu dapat memasak dengan terobosan baru dan praktis. Pasalnya sekarang ini sobat bisa dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.
Nah di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat anda pelajari untuk disajikan pada keluarga tersayang. Hmm seperti apa? Berikut resepnya.
Bunda bisa memasak Otak-otak bandeng kelapa dengan 17 bumbu dan 9 tahap. Antara lain:
Bumbu Otak-otak bandeng kelapa
- 3 ekor bandeng ukuran sedang.
- 200 gr kelapa parut.
- 7 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 2 butir telur.
- 5 butir kemiri.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh (putih nya).
- 1/4 sdt jinten.
- 3 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 1 cm lengkuas.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 2 sdt garam.
- bungkus Daun pisang.
Karena di sana terdapat banyak sekali. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Sebaiknya diambilkan dari perasan buah kelapa yang agak tua. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang?
Cara memasak Otak-otak bandeng kelapa:
- Siapkan ikannya (abaikan yang di gambar 4 ekor) Siangi lalu di pukul-pukul dan keluarkan dagingnya..
- Setelah bersih dari duri-duri haluskan daging, blender / di tumbuk.
- Siapkan bahannya.
- Tumis sebentar duo bawang, sangrai kemiri dan ketumbar.
- Haluskan semua bahan bumbu.
- Campur jadi satu bahan.
- Masukan adonan di kulit ikan.
- Lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit..
- Matang. Bisa di simpan di lemari es atau langsung di goreng dengan di lumuri telur yang sudah di kocok.
Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan Rasanya yang gurih dari padu-padan antara daging bandeng, kelapa dan bumbu sangat disukai masyarakat. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Bahan yang diperlukan adalah ikan bandeng, kelapa parut, santan, dua butir telur, dan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengukuas, kemiri, gula dan garam. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu.
Nah bagaimana, praktis bukan Cara memasak Otak-otak bandeng kelapa. Kalau resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.
