12 Resep Ote-ote wortel tauge khas Surabaya Super Sederhana
Ote-ote wortel tauge khas Surabaya Simple. Yang Khas dari Bakwan Surabaya atau Oe-ote ini adalah udang yang berada di tengah. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ote ote dapat dilihat di bawah. Makanan ote-ote adalah berasal dari tepung terigu, wortel, kecambah/taoge yang kemudian di goreng. Ote-ote adalah makanan khas orang jawa. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Kehangatan dan keakraban berteman dapat didiperoleh oleh cara singkat. Di antaranya adalah memasak dan memberikan makanan bagi family. Sebagai teman pastinya gag mau melewatkan suasana makan bersama-sama bukan? Masakan enak juga bisa menjadi kunci keluarga yang harmonis lho, begitu banyak yang merasa cinta rumah {di karenakan|karena hidangannya bisa di temukan di restoran tempat main lainnya.
Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja.
If you tell about Porong wei. one thing came out from my mind, Ote ote, the Surabaya traditional fried cake, filled with oyster, seaweed and meat, you eat that with green.
Anda dapat memilih ote-ote dengan isian daging babi (non halal), daging ayam, jamur tiram atau rumput laut.
Nah bunda yang hobi masak yang mau tidak mau harus kudapan bagi teman, pastinya anda juga tidak mau kalau masakan yang disajikan itu-itu aja kan? Sobat bisa membuat dengan varian baru dan gurih. Pasalnya saat ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
To the point berikut ini beberapa rahasia masakan rumahan yang bisa sobat tiru untuk dihidangkan pada teman tercinta. Seperti apa? Simak resepnya.
Bunda bisa memasak Ote-ote wortel tauge khas Surabaya dengan 13 bumbu dan 4 tahap. Yaitu:
Bumbu Ote-ote wortel tauge khas Surabaya
- 1/2 kg Tepung terigu.
- 3 buah Wortel sedang.
- 1/2 kantong kresek Tauge.
- 2 batang Daun Bawang/Daun Pre.
- 2 batang Daun Sledri.
- 1 bungkus Royco.
- secukupnya Air.
- Bumbu Halus.
- 6 siung Bawang putih.
- 2 siung Bawang Merah.
- 2-3 sdm Gula.
- 1 1/2 sdt Garam.
- 2 sdt Merica Bubuk.
Seperti Rawon pada umumnya, rawon yang satu ini memiliki warna yang dominan gelap atau coklat tua karena ada kluwek ciri khas orang Surabaya Jawa Timur. Jangan lupa tambahkan pula ote-ote yang sudah jadi dengan cara diiris-iris kecil. Selain itu, jika tidak mau repot-repot membuat ote-ote, Anda bisa menggantinya dengan kerupuk atau tempe saja. Baca Juga : Resep Membuat Pecel Gendar Khas Sragen Selesai, deh.
Cara membuat Ote-ote wortel tauge khas Surabaya:
- Cuci bersih semua bahan,lalu potong wortel seperti korek api. Iris lembut daun sledri dan daun pre..
- Campurkan wortel,tauge,daun pre dan daun sledri lalu masukkan tepung terigu dan aduk rata..
- Ulek bumbu halus,lalu campurkan dalam adonan tepung kering dan beri air sedikit² demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tes rasa (karena puasa saya tidak bisa tes rasa jd pakai feeling dan alhamdulillah rasanya pas).
- Jika rasanya sudah pas bisa langsung digoreng dalam minyak panas dan dicetak menggunakan sendok sayur yg dari bahan stainless(saya gak pakai cetakan jd adonannya agak kental,klau pakai cetakan sebaiknya agak encer karena nanti klau kental jadinya bantet). Goreng adonan hingga kecoklatan,angkat dan sajikan (lebih enak dgn sambal petis) 😘.
Salah satu gorengan Khas Surabaya ini cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Yang Khas dari Bakwan Surabaya atau Oe-ote ini adalah udang yang berada di tengah. ==> Bakwan sayur / ote-ote non MSG <==. Coba klik Like (y) dulu, untuk mendapatkan update resep terbaru, Cukup SHARE untuk menyimpan resep ini. Ote-ote porong adalah makanan yang terbuat dari tepung yang digoreng yang berisikan rumput laut, daun bawang, tiram, dan daging. Ote-ote ini berukuran lebih besar bila dibandingkan dengan ote-ote biasa.
Tuh, praktis kan Cara memasak Ote-ote wortel tauge khas Surabaya. Jika resep ini bermanfaat jangan sungkan untuk membagikan ke teman-teman Anda ya.
