Tips Masak Pecel lele ala lamongan Yang Enak

12 Resep Pecel lele ala lamongan Praktis

Pecel lele ala lamongan Yang Praktis. Kemesraan dan keharmonisan berteman bisa digapai oleh cara yang simple. Di antaranya ialah memasak dan menyuguhkan cemilan untuk teman. Sebagai sahabat pastinya tidak mau menyia-nyiakan saat-saat makan bersama-sama kan? Masakan yang praktis juga dapat menjadi kunci keluarga harmonis lho Bunda, beberapa dari kita yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena makanannya sudah di temukan di rumah makan tempat hangout lainnya.

Pecel lele ala lamongan Khusus menyediakan camilan bagi sohib, tentunya kamu juga tidak mau jika kudapan yang disajikan hanya itu-itu saja bukan? Bunda dapat memasak dengan terobosan baru dan bikin nagih. Karena sekarang ini kamu dapat dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

To the point aja berikut ini beberapa resep masakan rumahan yang dapat bunda praktekkan untuk dihidangkan pada sahabat terkasih. Hmmm seperti apa ya? Inilah resepnya.

Kamu bisa memasak Pecel lele ala lamongan dengan 23 bumbu dan 5 tahap. Antara lain:

Bumbu Pecel lele ala lamongan

  1. 5 ekor lele(buang kotorannya).
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  4. bumbu halus marinasi lele:.
  5. 6 siung bawang putih.
  6. 2 ruas jahe.
  7. 1 SDT ketumbar bubuk.
  8. 1 SDT lada bubuk.
  9. Secukupnya garam.
  10. 1 sdm kaldu jamur.
  11. 1 SDT kunyit bubuk.
  12. 4 SDM tepung beras (untuk pelapis lele saat menggoreng).
  13. bahan sambel ala Lamongan:.
  14. 6 siung bawang putih.
  15. 7 siung bawang merah.
  16. 10 buah cabe rawit.
  17. 4 buah cabe merah.
  18. 5 buah cabe hijau.
  19. 1 buah tomat ukuran sedang.
  20. 1 SDT terasi.
  21. 25 gram gula merah.
  22. secukupnya gula pasir.
  23. 1 buah kemiri.

Cara memasak Pecel lele ala lamongan:

  1. Membuat lele goreng: bersihkan lele dengan melumuri seluruh bagian lele dengan garam dan jeruk nipis (ini untuk Menghilangkan lendir pada badan lele). Kerad tubuh lele dengan beberapa sayatan agar bumbu marinasi nanti meresap..
  2. Ambil bumbu halus yang sudah kita siapkan kemudian lumuri dengan rata pada lele. Diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap (masukkan kedalam kulkas).
  3. Jika sudah 30 menit keluarkan dari kulkas kemudian lumuri lele dengan tepung beras sedikit demi sedikit (tipis aja).
  4. Siapkan minyak untuk menggoreng. Beri minyak agak banyak agar lele terendam dalam minyak saat menggoreng. Gunakan api sedang saat menggoreng lele. Goreng lele hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  5. Untuk membuat sambal: goreng semua bahan sambal( kecuali garam gula pasir, gula merah hingga setengah matang. Campurkan dengan gula merah, gula pasir, garam dalam mesin penghalus, cek rasa. Jika sdh pas, Angkat dan sajikan bersama lele goreng.

Nah bagaimana, mudah kan Cara memasak Pecel lele ala lamongan. Kalau resep ini berguna jangan sungkan agar membagikan ke teman-teman Bunda ya.