Tips Masak Roti Sobek Coklat Lumer Paling Enak

Cara Memasak Roti Sobek Coklat Lumer Rumahan

Roti Sobek Coklat Lumer Yang Sederhana. Kehangatan dan keakraban dalam berkeluarga bisa digapai dengan trik yang tepat. Beberapa diantaranya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk family. Sebagai teman tentunya gag ingin menyia-nyiakan suasana makan bersama-sama bukan? Masakan paling lezat juga dapat menjadi kunci keluarga romantis lho teman, banyak yang merasa kangen kampung halaman {di karenakan|karena masakannya sudah ditemukan di restoran tempat main lainnya.

Roti Sobek Coklat Lumer Khusus bagi masakan bagi sohib, pastinya anda juga tidak mau jika masakan yang disajikan hanya itu-itu aja kan? Sobat bisa membuat dengan variasi baru dan cepat. Pasalnya hari ini bunda bisa dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Langsung saja berikut ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat kamu praktekkan untuk disuguhkan pada teman tersayang. Seperti apa? Simak resepnya.

Sobat bisa memasak Roti Sobek Coklat Lumer dengan 11 bumbu dan 6 tahap. Yaitu:

Bumbu Roti Sobek Coklat Lumer

  1. Bahan Adonan.
  2. 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (me : Cakra Kembar).
  3. 1 Butir Telur Ayam.
  4. 3 sdm gula pasir.
  5. Susu Cair (me : pakai UHT Diamond).
  6. 1,5 sdt ragi roti bubuk.
  7. 0,5 sdt garam.
  8. 30 gr Butter (me : Wisjkman).
  9. Bahan Isian dan Olesan.
  10. Coklat DCC (isian, boleh keju atau selai sesuai selera).
  11. Sedikit susu cair untuk olesan dan Butter.

Cara memasak Roti Sobek Coklat Lumer:

  1. Larutkan gula dalam susu cair, dan kocok lepas telur. Masukan Telur ke dalam wadah lalu tepung terigu dan larutan susu sedikit demi sedikit. Campurkan hingga rata (me : menggunakan centong kayu).
  2. Setelah rata tutup adonan dengan kain serbet, istirahatkan selama 5-7 jam...
  3. Setelah 5-7 jam mulai menguleni (me : menggunakan mixer pakai yg spiral). Masukan ragi roti sambil diuleni dengan mixer saya menggunakan speed nomor 2, setelah tercampur rata antara ragi dan adonan tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis. (Butuh waktu sekitar 4-5 menit).
  4. Istirahatkan lagi adonan tutup dengan serbet selama 30 menit. Setelah 30 menit adonan akan mengembang 2x lipat kempiskan adonan..
  5. Bagi adonan menjadi 9 bagian, tiap bagian berat sekitar 50-55gr. Biar adonan tidak lengket ke tangan saya olesi tangan dengan sedikit butter. Ambil adonan lipat-lipat ke arah dalam lalu isi dengan coklat, tutup dengan cara bagian dibawah adonan diputar. Lalu rouding biar rapi.Susun adonan kedalam loyang persegi ukuran 18-20cm. Yang sudah diolesi dengan butter dan diberi alas kertas roti. Tutup lagi dengan serbet selama 1 jam biarkan mengembang menul-menul😁.
  6. Panaskan Oven dengan suhu 200'C selama 5 menit. Oleskan susu cair diatas permukaan roti. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 200'C selama 10 menit dengan api bawah, lajut lagi 10 menit dengan api atas dan bawah. Keluarkan dari Oven, selagi panas olesi permukaan atas roti dengan butter agar tidak keras dan empuk. Setelah dingin siap dinikmati, rotinya empuk coklatnya lumer🤤🥰😍.

Tuh, gampang bukan Cara memasak Roti Sobek Coklat Lumer. Jika resep ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.