Tips Masak Sambal Bajak-ku Di Rumah

10 Resep Sambal Bajak-ku Yang Enak

Sambal Bajak-ku Di Rumah. Kemesraan dan keguyuban dalam berkeluarga dapat digapai dengan trik gampang. Di antaranya adalah memasak dan menghidangkan makanan bagi suami. Sebagai teman tentunya tidak ingin menyia-nyiakan suasana makan bersama kan? Masakan paling lezat juga bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho Bunda, banyak yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena hidangannya bisa ditemukan di depot pinggir jalan lainnya.

Sambal Bajak-ku Nah istri yang gemar masak yang ingin masakan bagi teman, pastinya kamu juga tidak ingin jika masakan yang dihidangkan hanya itu-itu aja kan? Bunda dapat membuat dengan variasi baru dan gurih. Karena pagi ini bunda bisa dengan cepat mendapatkan rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Nah berikut ini kumpulan rahasia masakan rumahan yang dapat anda praktekkan untuk disuguhkan pada teman terkasih. Hmm seperti apa? Simak resepnya.

Bunda bisa memasak Sambal Bajak-ku dengan 9 bumbu dan 3 tahap. Simak ya:

Bumbu Sambal Bajak-ku

  1. 20 buah cabe merah keriting.
  2. 20 buah cabe rawit merah.
  3. 30 siung bawang merah.
  4. 8 siung bawang putih.
  5. 2 buah tomat merah ukuran kecil.
  6. 3 keping gula merah kecil (diameter 5 cm).
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  9. Secukupnya minyak untuk menumis.

Cara memasak Sambal Bajak-ku:

  1. Siangi dan cuci bersih semua bahan, tumis dengan minyak hingga layu sekitar 10 menit. Jika sudah layu, angkat pindahkan ke cobek, tambahkan 1/3 sendok makan garam dan 1/2 sendok makan kaldu bubuk dan gula merah yang disisir tipis..
  2. Ulek semua bahan sekitar 5 menit hingga teksturnya lembut, tes rasa. Jika masih kurang pas tambahkan garam/kaldu bubuk sesuai selera..
  3. Tuang sambal ke dalam panci, tambahkan minyak hingga tergenang. Dengan api kecil, tumis sambal sambil terus diaduk sekitar 15-20 menit. Ini bertujuan agar sambal matang merata sehingga tahan lama untuk disimpan. Matikan kompor, biarkan sambal menjadi dingin lalu pindahkan ke dalam tempat yang kedap udara. Oya, sambalnya pedas manis jadi nagih terus, hehehe....

Nah bagaimana, gampang kan Cara memasak Sambal Bajak-ku. Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikan ke teman-teman Sobat ya.