Tips Masak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) Paling Praktis

Tips Masak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) Untuk Mama Muda

Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) Super Enak. Ketentraman dan keceriaan berkeluarga dapat digapai dengan cara cepat. Di antaranya ialah memasak dan menghidangkan makanan untuk keluarga. Sebagai teman tentunya tidak mau melewatkan suasana makan-makan bersama bukan? Masakan simple ternyata bisa menjadi kunci keluarga harmonis lho kawan, beberapa dari kita yang merasa rindu kampung halaman {di karenakan|karena hidangannya bisa di temukan di depot tempat main lainnya.

Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) Nah bunda yang hobi masak yang akan kudapan bagi keluarga, pastinya kamu juga tidak ingin kalau masakan yang disajikan melulu itu-itu aja bukan? Kamu bisa membuat dengan terobosan baru dan gurih. Karena sekarang ini sobat dapat dengan cepat searching rahasia masakan tanpa harus bersusah payah.

Seperti di bawah ini kumpulan resep masakan rumahan yang dapat bunda pelajari untuk disajikan pada suami tercinta. Seperti apa? Inilah resepnya.

Bunda bisa memasak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) dengan 14 bumbu dan 13 tahap. Simak ya:

Bumbu Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling)

  1. 30 lembar kulit pangsit / dumpling (yang bulat).
  2. 4 buah tahu putih ukuran kecil (saya pakai tahu sumedang).
  3. 125 gram udang kupas (atau sekitar 1 mangkok).
  4. 1 buah wortel.
  5. Daun kucai atau daun bawang (saya pakai daun kucai).
  6. 1/4 kol.
  7. 1 ruas jahe.
  8. 2 buah bawang putih.
  9. 2 sdm saus tiram.
  10. 1 sdm minyak wijen.
  11. 1/2 sdm kecap asin.
  12. 2 sdm saus tiram.
  13. secukupnya Garam, lada, penyedap.
  14. Saus cabe botolan untuk cocolan.

Cara membuat Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling):

  1. Sajikan dengan saus cabe botolan, atau kecap asin dan cabe..
  2. Ini bahan-bahannya. Untuk kulit pangsit atau dumplingnya, saya beli lewat olshop. Rp 10,000 dapat 50 lembar. Murah tapi kualitasnya bagus (lembut tapi kuat).
  3. Haluskan kol. Bisa manual atau memakai chopper (tanpa diberi air). Saya coba pakai blender tapi tidak bisa, jadi akhirnya pakai chopper..
  4. Tambahkan 1 sdt garam. Remas-remas sampai keluar airnya. Diamkan 15 menit. Lalu peras kol dengan memakai serbet, sampai airnya benar-benar habis. Sisihkan..
  5. Udang dibersihkan dan dicincang halus. Di sini saya memakai udang yang sudah matang (yang frozen).
  6. Daun kucai atau daun bawang diiris halus (saran saya pakai daun kucai saja, karena ukurannya kecil). Wortel dikupas dan dipotong kecil-kecil. Bawang putih dan jahe dihaluskan..
  7. Masukkan semua bahan di baskom. Tambahkan kecap, saus, dan bumbu. Aduk rata. Tes rasanya dengan cara mengambil 1 sdt adonan, lalu di-steam atau digoreng. Jika rasa sudah pas, bisa dilanjutkan dengan proses berikutnya..
  8. Ambil sekitar 1 sdt adonan, letakkan di tengah kulit pangsit. Basahi seluruh pinggiran pangsit dengan air, lalu lipat dua, dan ujungnya ditekuk / dilipat sesuai selera..
  9. Tips: pastikan dumpling membentuk kantong dan bisa diberdirikan..
  10. Olesi wajan teflon dengan minyak tipis-tipis. Masukkan dumpling dengan posisi berdiri. Masak hingga bagian bawahnya terlihat coklat (lihat foto)..
  11. Setelah bawahnya coklat, tambahkan beberapa sendok makan air putih di wajan (sekitar 4-5 sdm), lalu tutup wajan, dan masak hingga kira-kira 4-5 menit, atau hingga airnya habis. Tips: dumpling tidak usah dibalik-balik..
  12. Angkat (saya pakai sumpit), dinginkan. Jadi deh 😊.
  13. Tips: jika masih ada sisa, bisa dimasukkan ke dalam wadah tertutup, dan disimpan di kulkas untuk dimasak besoknya..

Tuh, gampang kan Cara memasak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling). Kalau resep ini bermanfaat jangan lupa untuk membagikan ke teman-teman Bunda ya.